uytgf

NewVnNews - Chimera là từ ngữ chỉ một quái vật cổ xưa trong thần thoại , có cơ thể gồm nhiều phần của các con vật khác nhau tạo thành mà ta gọi là thể khảm, giống như lấy các mảnh vụn khác nhau của nhiều con vật xé ra, rồi sau đó ghép lại lộn xộn, thành một con vật đầu gà , mình chó, đuôi rắn, cánh dơi chẳng hạn...
Chimera gọi cho đúng tên là một con vật thể khảm chứ không phải vật lai vì một sinh vật lai (hybrid) vì sinh vật lai chỉ có một loại tế bào duy nhất phát triển thành một cơ thể từ hai nguồn cha mẹ khác nhau. Sinh vật thể khảm lại là một quái vật ghép bởi các phần cơ thể khác nhau từ ít nhất hai nguồn trở lên, đó là một Frankenstein của sinh vật tự nhiên.


Tại sao lại có sự quái gở này khi mà theo ta biết , cơ thể chỉ chấp nhận những tế bào có một bộ gen duy nhất , nếu khác thì hệ miễn dịch sẽ đào thải ngay (hiện tượng chống lại miếng ghép). Có một sự kỳ diệu mà thiên nhiên đã quy định cho sinh vật, đó là việc hệ miễn dịch chỉ chống lại những loại tế bào lạ sau khi nó (hệ miễn dịch) ra đời. Khi thụ tinh thông thường tế bào sẽ sinh sản tạo ra một sinh vật, nếu nó phân cắt thành hai nhóm hay nhiều hơn thì ta sẽ có đa thai vì mỗi nhóm sẽ tạo ra một sinh vật với bộ gen giống hệt nhau.

Ngược lại nếu hai tế bào (hoặc có thể hơn) cùng thụ tinh một lúc (rất hiếm) và dính chặt nhau, cùng phát triển thì sẽ cho chỉ một sinh vật duy nhất nhưng mang hai bộ gen khác nhau. Khi hình thành cơ quan thì mỗi một cơ quan lại có một bộ gen duy nhất , do đó có thể sinh vật này mang gan, tuyến sinh dục, tim , não có bộ gen A, thận , phổi, da, bộ tiêu hóa có bộ gen B (cơ quan thường có một bộ gen duy nhất tuy nhiên cũng có thể pha tạp ). Hệ miễn dịch có thể là A hay B nhưng vì nó hình thành sau nên nó xem A hay B cùng phe nên không chống lại. Thế là sinh vật lớn lên hoàn toàn bình thường không biết cơ thể mình từ hai nguồn gốc khác nhau.

Hiện tượng chimera này có nhiều hơn và phổ biến hơn ta tưởng. Ở con người thì chỉ khi xét nghiệm ADN để tìm phụ hệ thì mới phát hiện do đó không biết tỉ lệ của nó là bao nhiêu (không ai rỗi hơi đi tìm ở mọi người thường, có lẽ sẽ là một đề tài nghiên cứu ở tương lai).Thế nhưng ở con vật thì khá phổ biến. nguyên do là con vật thường đa thai . Thể khảm xảy ra khi ta ghép mô ở bào thai hay do hiện tượng truyền máu mang tế bào mầm giữa các phôi thai trong bụng mẹ. Ở loại khỉ đuôi sóc marmoset ở châu Mỹ (loại khỉ nhỏ nhất thế giới) thì tỉ lệ thể khảm lên tới 95% khỉ sinh ra vì pha tạp máu từ trong bào thai.

Làm thế nào để nhận biết một sinh vật có thể khảm?

Rất khó, vì không giống như các con quái vật trong truyện cổ tích , đầu bò , mình sư tử , đuôi rắn , thể hiện bên ngoài các sinh vật này không khác một sinh vật cùng loại bình thường. Quan sát kỷ có thể thấy thân có những đốm màu ở lông khác nhau trên hai bên , các ngón chân khác nhau hai bên , màu mắt khác nhau…còn ở người xem phết máu có thể thấy hai dòng hồng cầu khác hẳn nhau , da có những đốm khác màu, màu mắt khác nhau hai bên, giới tính lẫn lộn…Nhưng nói chung gần như khó thể phân biệt một chimera và sinh vật bình thường nếu chỉ dựa vào hình dạng bên ngoài.

Hiện tượng chimera nay gây ra một số vấn đề nan giải nếu không khéo có thể thành tai họa.


Thứ nhất là về mặt pháp luật, để xác định phụ hệ hay mẫu hệ vì đứa trẻ đẻ ra có thể mang gen không giống cha hay mẹ mình như các vụ kiện cáo trong lịch sử (The Lydia Fairchild , Karen Keegan ….và thí dụ trong bài báo Lần đầu Việt Nam phát hiện "bố đẻ nhưng không phải bố ruột")

Minh họa cho quá trình chimera: Cậu bé được cặp vợ chồng nọ sinh ra, nhưng lại là con sinh học của ông bác. Ông bác này là bào thai song sinh đã bị cậu em nuốt mất từ khi còn trong bụng mẹ.

Thứ hai nữa là một sinh vật thể khảm khi hiến tặng cơ quan có nguy cơ gây ra thải loại miếng ghép dù rằng cách test xét nghiệm máu cho thấy tương hợp (chỉ là tương hợp mô máu với giả thiết rằng toàn bộ phần cơ thể còn lại cùng một di truyền).

Ở thực vật hiện tượng chimera này là một sự thông thường. Thí dụ như xoài , thanh long, nhãn, quít, cam, mãng cầu. sầu riêng…. tháp cây là một chuyện thông thường. Cây tháp thực ra là một chimera vì cây ít có hiện tượng thải miếng ghép giống như động vật.

Hiện tại trong các phòng thí nghiệm bằng cách ghép tế bào lên phôi ,người ta đã tạo ra những sinh vật như cừu-dê, chuột- sóc, thậm chí có cả heo- người, thỏ -người….nhưng những sinh vật này đều chỉ tạo ra nhằm nghiên cứu ,chỉ hình thành phôi chứ không sống. Tuy nhiên không ai biết trong tương lai có thể có những ai đó tạo ra một loại người-sư tử, người – anconda hay ghê gớm hơn người-terex (khủng long bạo chúa) phục vụ cho những y đồ đen tối thì sao?

NewVnNews -Đi xét nghiệm ADN ở hai nơi, một nơi anh Hùng nhận được kết quả không cùng huyết thống, nơi khác không thể đưa ra kết luận.

Minh họa cho quá trình chimera: Cậu bé được cặp vợ chồng nọ sinh ra, nhưng lại là con sinh học của ông bác. Ông bác này là bào thai song sinh đã bị cậu em nuốt mất từ khi còn trong bụng mẹ.

Xem thêm: Chimera - Hiện tượng thể khảm có nguy cơ thành tai họa cho nhân loại

Nhiều năm nghiên cứu về ADN, xét nghiệm di truyền tại Việt Nam, Đại tá Hà Quốc Khanh, Nguyên Viện phó Viện Khoa học hình sự, hiện là giám định viên tư pháp tại một công ty xét nghiệm di truyền ở Thụy Khuê (Hà Nội) cho biết, ông từng gặp nhiều ca hy hữu, nhiều câu chuyện bất ngờ. Nhưng trường hợp của một người đàn ông ở Hà Giang cách đây khoảng nửa năm là ca phức tạp nhất.

"Anh chồng là bố đẻ của cậu bé, nhưng ADN hai người lại không giống nhau. Đây là trường hợp hiếm gặp, lần đầu được phát hiện nhờ phân tích ADN để xác định quan hệ huyết thống tại Việt Nam", ông Khanh cho hay.


Anh Việt Hùng, 35 tuổi, ở Hà Giang, dân tộc Mường, kết hôn với chị Nguyễn Thị Hoa, 30 tuổi, cách đây chục năm. Anh chị hiện có một cậu con trai 5 tuổi. Cậu bé là kết quả sau 5 năm chữa bệnh hiếm muộn của hai người. Dù rất vui mừng vì có quý tử sau thời gian dài mong ngóng, anh Hùng vẫn hoài nghi trong lòng khi thấy con trai càng lớn càng không có điểm nào giống mình. Nhiều người cũng xì xào bàn tán "sao con không giống bố".

Anh Hùng sau đó đã lấy mẫu tóc của mình và con đem xuống Hà Nội để xét nghiệm ADN. Kết quả xác nhận hai người không có quan hệ cha - con. Mang tờ xét nghiệm về, anh Hùng nổi cơn tam bành và tra khảo vợ ngày đêm, mặc cho chị Hoa khóc lóc, thề thốt chung thủy. Cuộc sống gia đình bắt đầu nặng nề với những lời chửi mắng, "đá thụng đụng nia" của anh Hùng.

Thấy vợ kiên quyết nói không phản bội, điểm lại thời gian hai người bên nhau cũng không thấy vợ có biểu hiện lạ gì, anh Hùng quyết định xuống Hà Nội xét nghiệm ADN một lần nữa. Lần này, anh mang mẫu tới trung tâm nghiên cứu ADN khác gồm mẫu tóc, tế bào niêm mạc miệng của mình, vợ và con trai.

Kết quả phân tích lần đầu cho thấy mẹ và con có quan hệ huyết thống, còn mẫu của người bố có hiện tượng bị nhiễm, không thể phân tích và kết luận được. Các giám định viên đã kiểm tra lại toàn bộ các khâu trong quy trình xét nghiệm nhưng không phát hiện có sai sót nào. Họ tiến hành xét nghiệm lại tất cả mẫu.

 Kết quả là mẫu của mẹ và con vẫn cho kết quả như vậy, nhưng mẫu của người bố cho thấy có hai kết quả khác nhau trên các mẫu khác nhau, ở những lần phân tích khác nhau. Thậm chí là cùng mẫu tóc nhưng cũng cho kết quả khác nhau trong mỗi lần xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm mẫu tóc cũng giống như lần phân tích trước đó, tức là không có quan hệ huyết thống bố con; còn xét nghiệm mẫu tế bào niêm mạc miệng lại không thể đưa ra kết luận.


Trước kết quả kỳ lạ này, các giám định viên đã nghiên cứu tài liệu, trao đổi, thảo luận với nhau và với nhiều đồng nghiệp bên ngoài để tìm ra kết quả. Họ đã yêu cầu gia đình cung cấp mẫu lại một nữa. Lần này mẫu của người bố là máu và tinh trùng. Các mẫu được đưa tới hai trung tâm nghiên cứu di truyền khác nhau (trong đó có Viện Khoa học Hình sự) để hai bên xét nghiệm độc lập và so sánh đưa ra cơ sở kết luận chắc chắn.

"Trước khi xét nghiệm, chúng tôi nghi ngờ đây có thể là hiện tượng Chimerism, hiện tượng xảy ra khi hai trứng đã được thụ tinh (tức hai phôi), có cấu trúc di truyền khác nhau, do ngẫu nhiên hai phôi này kết hợp làm một trong thời kỳ đầu thai kỳ. Mỗi hợp tử sẽ mang một bản sao của bố mẹ, chính vì thế hợp tử mới sau này phát triển có cấu trúc di truyền khác nhau. Hoặc đây là sự kết hợp của một trứng đã thụ tinh với một tế bào thoái hóa trong quá trình phân chia... Sau khi có kết quả, chúng tôi có thêm cơ sở để khẳng định trường hợp này đúng là Chimerism", đại tá Hà Quốc Khanh cho hay.

 Nói một cách dễ hiểu hơn tức là trong quá trình mang thai, mẹ của anh Hùng có thể có hai phôi thai cùng lúc. Theo quy luật bình thường sẽ sinh ra hai người con, có cấu trúc di truyền khác nhau. Nhưng do ngẫu nhiên, hai hợp tử này lại kết hợp làm một trong giai đoạn đầu thai kỳ. Anh Hùng sinh ra có hai cấu trúc di truyền khác nhau (tức là có 2 bộ gene khác nhau) trên cùng một cơ thể. Khi sinh con, người con không hưởng gene của anh Hùng. Đó là lý do khi tiến hành lấy các mẫu xét nghiệm ở các mô khác nhau trên cơ thể anh Hùng và con trai lại cho ra kết quả khác nhau, dù anh và con có quan hệ huyết thống theo dòng nội.

Đại tá Khanh cho biết hiện tượng Chimerism ở người ít gặp, nó chỉ được phát hiện ngẫu nhiên trong một tình huống cụ thể nào đó, và để xác định được Chimerism là rất khó khăn. Trên thế giới, hiện tượng Chimerism từng được phát hiện và được các nhà khoa học công bố. Bà Karen Keegan, 52 tuổi, ở Boston, Mỹ, từng được phát hiện là Chimerism trong một lần xét nghiệm bà và ba người con để xem có thể hiến thận cho bà để ghép. Kết quả cho thấy hai trong ba người con không phải con đẻ của bà. Sau hàng loạt xét nghiệm được tiến hành... các giám định kết luận bà gặp hiện tượng Chimerism.

Một trường hợp khác cũng được phát hiện tương tự là cô Lydia Fairchild, 26 tuổi, ở Washington, người viết đơn xin trợ cấp hàng tháng cho các con mình gửi nhà chức trách. Thế nhưng đề nghị này không được chấp nhận với lý do, xét nghiệm ADN cho thấy, các đứa con này không phải của cô Lydia. Mọi việc chỉ sáng tỏ sau khi Lydia được xác định là trường hợp Chimerism

Xem thêm: Chimera - Hiện tượng chimerism (thể khảm) có nguy cơ thành tai họa cho nhân loại

NewVnNews - GS.TS Lê Đình Lương, Chủ tịch Hội di truyền học Việt Nam, cho biết, song sinh khác cha là một tình huống vô cùng hiếm gặp. Đây là ca đầu tiên xác nhận tại Việt Nam bằng xét nghiệm ADN. Trên thế giới hiện có khoảng 10 cặp song sinh được xác định khác cha.


Đây là trường hợp cặp song sinh khác cha được phát hiện ra tại Trung tâm phân tích ADN và công nghệ di truyền (Hà Nội). Trung tâm này đã tiếp nhận và lấy mẫu và xét nghiệm ADN cho trường hợp người đàn ông 34 tuổi tại Hòa Bình, với yêu cầu chứng thực xem anh có phải là bố đẻ của cặp song sinh đặc biệt đã 2 tuổi này không.

Theo đó, người đàn ông này có yêu cầu xét nghiệm ADN, bởi hai đứa con song sinh của anh cùng giới tính, sinh cùng ngày, chỉ cách nhau mấy tiếng đồng hồ mà không có nét nào giống nhau như các cặp song sinh thông thường. Một bé tóc rậm, xoăn, bé kia tóc thẳng, lưa thưa. Người bố này chịu sức ép của người nhà nên mới đồng ý đi xét nghiệm.

Kết quả xét nghiệm ADN đã khiến nhiều người bất ngờ, bởi người đàn ông này chỉ là bố đẻ của một bé. Bé còn lại có tới 9 gene lệch với gene của bố (trong khi thông thường chỉ cần 2 gene lệch là đã được kết luận là không phải cha con).

Để loại trừ có sự nhầm lẫn do trao nhầm con trong bệnh viện, người mẹ của cặp song sinh này cũng đã tới Trung tâm để xét nghiệm ADN và kết quả phân tích ADN khẳng định cả hai đứa con là do một mẹ đẻ ra.

GS Lê Đình Lương khẳng định, hiện tượng này trong khoa học là có thể lý giải nhưng cực kỳ hiếm gặp. Hiện nay trên thế giới chỉ có khoảng chục cặp song sinh khác cha ở các nước: Ba Lan (1 cặp), Tây Ban Nha (1 cặp), Mỹ (2 cặp), Ấn Độ (2 cặp)… và đây là ca song sinh khác cha đầu tiên ở Việt Nam được chứng thực bằng kết quả ADN.

Giải thích về hiện tượng này, BS sản khoa chuyên khoa II Lê Thị Phương Dung cho biết, trong khoa học, hiện tượng này không lạ nhưng lại hiếm gặp. “Bình thường sinh đôi đã hiếm. Sinh đôi khác cha lại càng hiếm. Dù vậy thế giới vẫn xảy ra, từng ghi nhận một số cặp song sinh khác cha, như sinh đôi nhưng một con da trắng, một con da màu. Thậm chí xảy ra tình huống song thai nhưng thai cách nhau hàng tháng. Điều này để nói cơ thể con người là điều rất kỳ diệu, không phải lúc nào cũng giống nhau”, BS Dung nói.

Có thể giải thích về tình huống này, là người phụ nữ phải rụng đồng thời 2 trứng trong cùng một chu kỳ kinh nguyệt và cả 2 trứng được thụ thai bởi 2 tinh trùng khác biệt.

Theo GS Lương, thời gian để thụ thai song sinh trong tình huống này chỉ cách nhau vài ngày, ở hai thời điểm khác nhau, với hai người khác nhau.

Một bác sĩ sản khoa khác lý giải thêm, nó gần giống hiện tượng mang song thai khác trứng. Tại thời điểm quan hệ tình dục đã có hai quả trứng rụng cùng lúc và thai đã được thụ thành công ở cả hai quả trứng này. Trong trường hợp này, hai thai nhi là biệt lập, cùng sống trong tử cung của người mẹ nhưng sự phát triển là hoàn toàn khác nhau nên khi sinh ra hình dáng bên ngoài không giống nhau như sinh đôi cùng trứng, thậm chí giới tính khác nhau.

Trong trường hợp sinh đôi khác trứng, rất có thể bố của 2 em bé không phải là một người. Và ở tình huống này là đã có cặp song sinh khác cha vì quan hệ với hai người khác nhau ở thời điểm gần.

Còn song thai cùng trứng là hiện tượng một trứng được một tinh trùng thụ tinh rồi tách làm 2 trong giai đoạn phát triển thành hợp tử và phát triển thành 2 bào thai riêng biệt. Những thai nhi trong trường hợp này giống nhau như giọt nước cả về hình thức và cấu trúc gen. Hai bé cũng thường có cùng giới tính.

GS Lương cho biết thêm, nhu cầu xét nghiệm ADN ngày càng có xu hướng gia tăng trong xã hội hiện đại. Hiện nay xét nghiệm ADN hoàn toàn có thể xác định được cha ruột của đứa trẻ ngay trong thời kỳ bào thai (chọc dịch ối) hoặc sau khi trẻ sinh.

Không chỉ ở Việt Nam, trên thế giới cũng từng xuất hiện một số trường hợp song sinh khác cha gây chú ý trên mạng xã hội.

Năm 2014, một cặp song sinh ở thành phố Nghĩa Ô, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc được sinh cùng ngày, cùng tháng nhưng có vẻ ngoài hoàn toàn khác nhau. Bố của cháu bé quyết định xét nghiệm ADN và bất ngờ khi biết kết quả khi chỉ có một trong hai đứa trẻ là con của anh.

Năm 2011, một phụ nữ ở Ba Lan nộp đơn xin ly dị chồng để sống với người tình. Người phụ nữ này yêu cầu chồng cũ phải chu cấp tiền nuôi cặp song sinh (một trai một gái). Tuy nhiên, người chồng yêu cầu xét nghiệm ADN do nghi ngờ cặp song sinh không phải con mình. Kết quả xét nghiệm ADN cho thấy chỉ có bé trai là con của chồng cũ còn bé gái là con tình của cô.

Năm2010, một người phụ nữ ở Thổ Nhĩ Kỳ bị chồng đuổi ra khỏi nhà vì chỉ có một trong hai đứa trẻ sinh đôi là con của anh ta. Người đàn bà này cũng thú nhận đã quan hệ tình dục với cả chồng và người tình trong cùng một ngày.

NewVnNews - Order phở bằng ipad, vài phút sau bát phở nóng hổi tự động chạy từ trong bếp ra đến đúng bàn khách gọi. Mô hình phở tự động này không phải có ở Hà Nội hay TP.HCM, mà tại một tỉnh miền núi xa xôi là Yên Bái, khiến thực khách lần đầu tới quán ngỡ ngàng.

Thực khách đến ăn phở đều ngỡ ngàng trước công nghệ hiện đại, thông minh này

Mới đây, trên Facebook xuất hiện clip ghi lại hình ảnh một quán phở độc đáo tại Yên Bái - một thành phố nhỏ ở Tây Bắc, khiến thực khách đến ăn lần đầu không khỏi ngạc nhiên. Bởi, từ order gọi phở cho đến phục vụ, quán phở này đều sử dụng công nghệ tự động cực kỳ hiện đại. Nhiều thực khách đến ăn còn ví von đây chính là "Phở 4.0".

Xem video Quán phở lạ nhất Việt Nam: Điều khiển từ xa, phở tự chạy ra mời khách  từ trang Facebook của NewVnNews

Cụ thể, quán phở được thiết kế với hai dãy bàn được kê song song nhau, giữa hai dãy bàn có một đường băng làm bằng gỗ, cao cách mặt đất khoảng 1m, chiều rộng của đường băng khoảng 40cm. Đây chính là đường ray để máy chở những bát phở thơm ngon, nóng hổi chạy tự động từ nhà bếp ra tới đúng bàn của khách gọi trước đó, rồi dừng lại cho khách bê phở về bàn ăn.


Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Trương Thị Hương, quản lý quán phở trên, cho biết, vốn là dân xây dựng nhưng vì yêu thích nấu nướng nên chị cùng mấy người bạn cùng ngành quyết tâm mở quán ăn này.

Một người bạn trong nhóm đã chứng kiến mô hình bán hàng tự động tại châu Âu nên chị cùng các bạn muốn áp dụng kỹ thuật tiên tiến đó vào việc bán hàng. Mô hình quán phở tự động đã được lên ý tưởng và thiết kế. Ban đầu, quán gặp khá nhiều khó khăn. Nhóm của chị phải mày mò, tham khảo rất nhiều nơi nhưng rồi cũng thành công. Hơn một tháng nay, quán phở bắt đầu áp dụng mô hình mới mẻ này.


"Nói thực, khi quán mới mở, khách rất ngại vào ăn vì thấy quán sạch sẽ và sang trọng, họ sợ đắt. Nhưng rồi vì tò mò nên họ quyết tâm vào thử, sẵn sàng trả cả trăm nghìn cho một bát phở để trải nghiệm. Tuy nhiên, khi ăn xong họ chỉ mất có 30.000 đồng/bát nên nhiều người rất ưng. Giờ đến ăn có rất nhiều người là khách quen", chị Hương chia sẻ.

"Nhờ mô hình bán hàng tự động, tôi còn giảm được bớt nhân công lao động; đồng thời quản lý lượng phở bán ra dễ dàng hơn", chị Hương nói.

Theo chị Hương, đã có người muốn ngỏ ý muốn chị chuyển nhượng lại bản quyền quán phở này với giá 15.000 USD, nhưng chị chưa đồng ý.

Xem Quán phở lạ nhất Việt Nam: Điều khiển từ xa, phở tự chạy ra mời khách từ kênh Youtube khác của NewVnNews

Thực khách đến ăn phở đều ngỡ ngàng trước công nghệ hiện đại, thông minh này
Anh N. T. Lâm, một thực khách có dịp ghé vào quán phở đặc biệt trên, cho hay, cách đây mấy ngày, anh có dừng chân tại một quán phở trên phường Nguyễn Thái Học (Yên Bái). Lúc đó, anh chỉ mong được ăn bát phở nước trong gà đùi không mì chính, ít bánh thì thấy cô chủ quán cầm ipad order khiến anh không khỏi ngạc nhiên.

Một lúc sau, anh thấy 2 bát phở chạy lừ lừ từ trong bếp ra đúng bàn của mình rồi dừng lại. Hoá ra, order trên ipad 1, cái ipad thứ 2 trong bếp nhận thông tin luôn rồi cứ thế mà làm. Còn cái máy con chở bát phở ra đúng bàn cho khách thì được kết nối bluetooth với ipad trong bếp.

Theo đó, chỉ cần đặt bát phở lên máy, bấm ipad trong nhà bếp là máy tự chạy đến số bàn của khách đã đánh số.

"Máy chở được 3 bát phở. Nếu có 4 người vào ăn thì bát thứ 4 sẽ được quả "máy" chạy bằng cơm hai tay bưng ra tận nơi nóng sốt. Tất cả đều rất sạch sẽ", anh Lâm chia sẻ.

Một thực khách khác nhận xét: "Cảm nhận đầu tiên của tôi khi đến đây ăn là phong cách phục vụ rất khác, mới lạ. Thứ hai là tôi thấy nước phở ở đây rất ngon".

Nhiều người khi đi đến quán ăn cũng rất thích thú, cho rằng đây là trải nghiệm mới so với những quán ăn thông thường khác. Đồ ăn sạch sẽ, khẩu vị phù hợp. Có nhiều khách từ khắp nơi khi tới Yên Bái cũng ghé chân qua quán phở này, thậm chí cả khách từ miền Nam bởi "khẩu vị và cách phục vụ lạ, độc đáo của quán".