uytgf

Quê Choa Plus - Một Chiều Đền Bích Châu, Sáng tác Ngọc Thịnh, Biểu diễn Thanh Nhàn. Nằm trong album Đẹp Mãi Kỳ Anh

Quê Choa Plus - Theo Wikipedia:"Nguyễn Thị Bích Châu (chữ Hán: 阮氏碧珠, 1356 - 1377), theo cuốn Truyền kỳ tân phả của bà Đoàn Thị Điểm (một tác phẩm thuộc thể loại truyện truyền kỳ chứ không phải là lịch sử) là một cung phi của vua Trần Duệ Tông.

Bà có tài thơ văn, lại nhìn xa trông rộng, từng dâng "Kê minh thập sách" (Mười kế sách trị nước) để can gián Trần Duệ Tông bỏ qua việc chinh chiến mà củng cố đất nước, nhưng nhà vua không nghe, dẫn đến kết cục bi thảm.

Trải qua dâu bể hơn 600 năm, lời tiền nhân vẫn còn nguyên giá trị, tiếp tục là bài học cảnh tỉnh về an dân, trị quốc cho những ai nắm trong tay quyền lực…



Bài Kê minh thập sách, được phiên âm như sau:

Nhất viết: Phù quốc bản, hà bạo khứ, tắc nhân tâm khả an.
Nhì viết: Thủ cựu qui, phiền nhiễu cách tắc triều cường bất vẩn.
Tam viết: Ức quyền hành dĩ trừ quốc đố.
Tứ viết: Thải nhũng lại, dĩ tính dân ngự.
Ngũ viết: Nguyện chấn nho phong, sử tước hoả dữ nhật nguyện nhị tịnh chiếu.
Lục viết: Nguyện cầu trực gián, hội thành môn dữ ngôn lộ nhi tịnh khai.
Thất viết: Luyện binh đương tiên dũng lực nhi tả thân tài.
Bát viết: Tuyển tướng nghi hậu thế gia, nhi tiên thao lược.
Cửu viết: Khi giới qui kỳ khiên nhuệ, bất tài thi hoa.
Thập viết: Trận pháp giáo dĩ chỉnh tề, hà tu vũ đạo.

Dịch nghĩa:

Điều một: Bền gốc nước, trừ kẻ bạo thì dân chúng được yên.
Điều hai: Giữ nếp xưa, phiền nhiễu nên bỏ thì triều cương không rối.
Điều ba: Ngăn kẻ lạm quyền để trừ mọt nước.
Điều bốn: Loại bọn quan tham nhũng để bớt vơ vét của dân.
Điều năm: Mở lối nho phong để ngọn lửa đóm được soi cùng mặt trời mặt trăng.
Điều sáu: Tìm những lời trực gián để đường ngôn luận được rộng mở như cửa thành.
Điều bảy: Rèn luyện binh sĩ cần lấy hạng có dũng lực hơn là hạng vóc vạc lớn.
Điều tám: Chọn tướng trước nên lựa người thao lược sau mới đến là bậc thế gia.
Điều chín: Khí giới cốt tinh nhuệ hơn là lòe loẹt.
Điều mười: Tập trận pháp cần chỉnh tề không cần múa nhảy."

Bản dịch của Trần Nhương trong bài KÊ MINH THẬP SÁCH – MINH TRIẾT BÍCH CHÂU (trang trannhuong.com)

1-Nâng giữ gốc nước trừ hà khắc bạo ngược cho dân chúng yên vui.
2-Giữ nếp xưa, bỏ phiền nhiễu để kỉ cương không rối
3-Ngăn chặn lũ lộng quyền để phòng chính sự sâu mọt.
4-Thải loại bọn tham nhũng để trừ tệ đục khoét của dân.
5-Xin chấn hưng văn hóa giáo dục, khiến ánh đuốc rực rỡ cùng mặt trời chiếu khắp.
6-Xin cầu lời nói thẳng để cho cổng thành cùng đường ngôn luận rộng mở.
7-Kén quân trước cốt dũng lực sau mới kể thân hình.
8-Chọn tướng cần người thao lược, chớ nể con ông cháu cha.
9-Khí giới quý hồ bền chắc chuộng chi vẽ vời.
10- Trận pháp phải chỉnh tề đâu cần múa khéo.

Văn phong không hoa mỹ, lời lẽ đanh thép, nội dung bao hàm nhiều phương diện của quốc kế dân sinh, chứa đựng cả chiến lược lẫn sách lược của ba vẫn đề cốt lõi: chính trị, văn hóa, quân sự mà cho đến nay vẫn còn thiết thực với xã hội hiện đại. Đọc xong "Kê minh thập sách" của người vợ hiền tham chính, Trần Duệ Tông rất đỗi vui mừng, ông kêu lên "Không ngờ một người đàn bà lại thông tuệ đến thế. Thật là một Tứ phi (Vợ Đường Thái Tông ở Trung Quốc) ở trong cung cấm của Trẫm vậy". Tiếc thay, sau đó vua Trần Duệ Tông đã vội vã cất quân đánh Chiêm Thành, quân ta thất bại, vua chết, quân tan, bà Bích Châu cũng bỏ mạng ngay tại cửa biển Kỳ Hòa và được lập miếu thờ vọng ở chân núi Mũi Dòn, nay gọi là đền eo Bạch. Gần 100 năm sau, Lê Thánh Tông cho xây dựng lại lăng mộ và đền thờ bà Nguyễn Thị Bích Châu. Đó chính là tiền thân của ngôi đền hiện nay tọa lạc trên một cồn cát cao nhìn ra biển, trong một khuôn viên rất rộng, cây cối xum xuê. Đền có tên là Hải khẩu linh từ.

Quê Choa Plus - Theo thông tin của Đoàn xã Thạch Thanh, huyện Thạch Hà, hiện nay có một cụ bà bị lạc đường, không nhớ địa chỉ cụ thể để về. Cụ nói tên là Trần Thị Hà, ở Khối 5, thị trấn Kỳ Anh. Hiện nay, Đoàn xã Thạch Thanh đang chăm sóc bà tại cây xăng Thạch Thanh (trên đường tránh TP Hà Tĩnh). Ai biết thông tin về gia đình cụ bà xin báo theo số điện thoại 0912390986. Rất mong các bạn chia sẻ thông tin để người nhà của bà sớm đưa bà về. Xin cảm ơn!

Quê Choa Plus -

Quê Choa Plus -

Quê Choa Plus -

Quê Choa Plus -

Ngu chưa bà con. Ở quê chừng ni e rét run râu ì hè. Rét ri nhớ có cấy bíp lả mà ngồi hơ cấy tay thì ấm hung nói hết. Lưa mấy ngay nựa được vì quê rồi. Bà con chuân bi chi vì tết chưa?. 
Quê dừ năm về 1 lần, mà về bìn đêm là hại lạc đàng ỳ tề. Nhớ tui có năm về, 12h đêm mì đến thị trấn, mà ngủ quên, điên thoại tì hết bin. Và chà, xuống thị trấn mà ra quán Văn Hoa mì nhớ. Xe hần bỏ trựa đàng, đêm rét túi câm, ngài ta thì ngủ hết rồi. Thỉnh thoảng mì có cấy xe chạy qua. Mà khung có cấy taxi mô cả. 


Và tề, khi nớ là hại, nghe nói nghiện ngập đầy ì. Gớp khi nớ là trời rét mà quần gin ướt ì rứa. Nỏ lẹ rúc vô cươi họ ngủ. Rứa là tay xỏ bâu, tay kéo và li cộp cộp một mạch đi bộ vô thị trấn. Đi mà cả đi cả chạy, cả hại ma cả hại nghiện. Gớp đi đầu ngái chộ quán cháỏ đỏ đèn là mờng à. Vô kêu O ơi mần tù cháo mồ. Và chà húp hết tô cháo lòng, hút điếu thuốc ấm mồm. Mượn điện thoại kêu taxi nựa là về. Một lần mà nhớ tận tra tề.hihi. 
(Ngủ khung đươc, kể tỉ chuyện đìm khuya. Bà con ngủ ngon chà, mai mần ăn kiêm tiên vì tết) :)
____

- Về chưa rô chú? 
- Mô rồi, về uồng riệu với mi. 
- Gớp, mần kít chi chưa về lắm à
- À rứa à, buồn hẻ, hẹn năm sau hẻ. Gớp, choa chuận bị mần lợn. Bính chưng thiếu chi, mai đùm, chi chừ bénh chưng thì như quân nguyên...:)

Ad: và chà, hỏi như ẻ, bây ác và vưa à, hỏi mại mần tàu buồn bây. :(
Bà con chuân bị chi ằn tết chưa?
____

Đì xe đì tàu cả hâm mấy tiếng, mà mở mắt ngông ra ngoài xe cấy chộ cấy bảng ni hè. 



Sướng khung để mô chù hết. Vờ làng, quê ta đây rồi chờ mô nựa. Tròn méo, khổ nghèo chi cụng về nhà cấy đạ.
(ai về rồi, cập nhật tình hình với)


Nhoáng một cấy đạ hết năm hết tháng
tết đìn nơi ta vẫn cặm cụi đi mần
và cha ơi nghị răng mà buồn
tra hết rồi còn tết nhít chi nựa

Nhoáng cấy tết đà tràn ngoài cựa
ta vận ở nơi xa cặm cụi nhớ cố hương
mai mốt đây người về vui kẻ ở buồn
tết nhít chi , tết nhít chi rứa hẻ

(Ai đưng về, chuẩn bị về, kể ta nghe cấy mổ :) )

Quê Choa Plus -

Quê Choa Plus -Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật sóng sánh thơm hương gừng nên được gọi là bánh ngào. Khác với bánh trôi, bánh chay ăn có vị ngọt thanh đạm của đường. Còn bánh ngào lại có vị ngọt đậm đà của mật. Nghe thật hấp dẫn phải không bạn? Vậy còn đợi chờ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào :D



Sử dụng mật mía là một đặc trưng của người Kỳ Anh, dùng làm bánh ngào hay để làm nước chấm bánh chưng... Nhà mình, cùng với bánh trụng thì bánh ngào thường được làm vào ngày tắt hương, mồng 3 Tết.

Để có những chiếc bánh ngào mật tuyệt ngon, bạn cần chuẩn bị:

    300 gam bột nếp
    100 gam bột gạo tẻ
    200 ml mật mía
    1 nhánh gừng nhỏ thái sợi


Cách làm bánh ngào Hà Tĩnh ngọt thơm cho bạn đây

    Cho 300 gam bột nếp và 100 gam bột tẻ vào một cái tô lớn trộn đều.
    Rót từ từ nước ấm nóng vào và nhào bột, đến khi bột mịn không dính tay là bột đã được rồi nhé.


    
Bạn ngắt bột thành từng khối nhỏ, vo viên tròn hoặc dài tùy theo sở thích của bạn. Nhà mình, mà hầu như cách làm bánh ngào ở Kỳ Anh thì tạo bánh hình tròn, dẹt, không nhân. (Ở một số nơi khác các bạn có thể cho thêm đậu xanh, bằng cách nấu chín đậu xanh hoặc lạc rang rồi cho vào giữa bột vo tròn lại). Lưu ý viên bột sau khi nặn nên để riêng, không nên để đè lên nhau vì sẽ bị dính vào nhau.


    Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi nước lọc để luộc bánh ngào, còn nồi kia bạn sẽ cho 200 ml mật mía và gừng thái sợi vào.
    Khi nồi nước lọc sôi, bạn cho các viên bánh vào, đợi  bánh nổi lên khoảng chừng 1 phút (luộc khi thấy bột nổi lên và có màu trắng đục là được). 

   Các bạn gạn nước, cho gừng, mật mía và đun nhỏ lửa và khuấy liên tục để bánh không bị dính vào xoong. Đun khoảng 15 phút để mật mía thấm đều vào bột, quánh lại thì tắt bếp.



Cách làm bánh ngào khá đơn giản, nguyên liệu cũng không đắt, không khó tìm. Vị thơm dẻo của nếp quyện với vị ngọt vừa đậm vừa thanh lại thơm nồng của gừng, của mật đem đến cho người ăn vị ngọt thơm rất ngon miệng. Sẽ giúp ngày Tết  của gia đình bạn thêm phần ý nghĩa, đậm đà truyền thống.



Trang trí món bánh ngào: Múc bánh ngào vào bát, có thể rắc thêm chút lạc lên và thưởng thức khi bánh còn nóng sẽ ngon hơn. Chú ý, để lâu sẽ bị cứng bánh.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh ngào Hà Tĩnh cực ngon trên nhé!

Quê Choa Plus -Tết, bà gì kể về một thời hào hùng đã qua...
Hồi ấy, gì 20 tuổi. Bộ đội miền Bắc vào, đóng quân vài hôm nghỉ ngơi rồi đi Nam chiến đấu.


Một anh bộ đội tán tỉnh gì. Gì thích. Gì nói, tau thích, vì đã lâu, tau ao ước, cương quyết phải yêu con trai Bắc Kỳ, ẻ vô yêu con trai quê.
Sau quyết định ẻ vô, gì theo anh bộ đội sắp vào Nam chiến đấu ra lùm cây rậm cuối làng tâm sự.

Tâm sự đến 8 giờ tối thì không ai nói nữa mà tay bắt đầu nói.

Thêm 30 phút nữa, tay không nói nữa mà da thịt bắt đầu hóng hớt.

Thêm 12 phút nữa, anh bộ đội thì thầm:
- Cho anh nhé...Anh vào mặt trận, có thể hy sinh, em thương anh, cho anh một lần cho biết....đời trai không biết gì, nhỡ hy sinh, tiếc lắm em ạ...

Cô nói:
- Đây là em đang vì sự nghiệp giải phóng miền Nam, động viên bộ đội lên đường giết giặc đấy nhé..

- Anh hiểu rồi..

- Nhưng em sợ có thai anh ạ...Ở quê, không chồng mà có thai khổ lắm anh ạ.

- Anh hiểu. Nếu còn sống, anh sẽ về cưới em làm vợ...

- Nhưng dù thế, em vẫn sợ có thai..

- Anh hiểu rồi. Thế thì anh sẽ mần theo kiểu miền Nam.. Sẽ không có thai...


- Vâng...

- Cho anh nhé...

-Vâng...Kiểu miền Nam thôi anh nhé...

-Anh hiểu rồi...

-Nhưng kiểu miền Nam là kiểu gì anh?

-Là anh chỉ khảo sát bên ngoài thôi, rê ra, khề khà lung tung lang tang bên ngoài thôi, còn kiểu miền Bắc là đi thẳng vào trong thì mới có thai....kiểu miền Nam không sao hết...

- Vâng...

Một lúc, chính gì gào lên:
- Anh ơi...Anh ơi, kiểu miền Bắc đi anh, miền Bắc, miền Bắc, miền Bắc anh ơi...

Thế là tòi ra thằng con... không còn cha.
Cô nói, tao chẳng trách anh bộ đội, do tao thích kiểu miền Bắc thì trách ai.
...

Quê Choa Plus - Ngày 19.1.1974, Trung Quốc dùng vũ lực cưỡng chiếm quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam. 74 chiến sĩ Việt Nam kiên cường chiến đấu bảo vệ đảo và hy sinh vĩnh viễn nằm lại ở vùng biển Hoàng Sa. Để đến bây giờ Việt Nam vẫn còn lãnh thổ của tổ tiên nằm dưới tay quân bành trướng Trung Quốc
Đau cùng nỗi đau dân tộc hơn 40 năm qua, Nhớ nước đau lòng con quốc quốc. Thương nhà mỏi miệng cái gia gia...
Mời các bạn nghe bản bi hùng ca Qua Đèo Ngang
Thơ Bà Huyện Thanh Quan
Nhạc, lời Hàn Thư Sinh

Quê Choa Plus - Sáng 14/1 ngư dân và bà con Đông Yên - Kỳ Lợi, Kỳ Nam đã kéo ra Quốc lộ 1A đoạn qua Đèo Con giăng lưới biểu tình đòi chính quyền trả tiền đền bù cho dân. Ngay bây giờ đoàn người kéo đến ngày càng đông khiến lưu thông tại đây đã bị chặn lại. Chúng tôi yêu cầu chính quyền dừng lại những hành động đối phó và hứa hão với người dân  nhất là trong dịp Tết cổ truyền đang đến gần.